advertisement image

เที่ยวควันหลงตรุษจีนที่ “จิงจิง CAFÉ” พร้อมมาเติมความหวานกันในย่านเจริญกรุง

ช่วงนี้เรายังคงอยู่กันในช่วงของเดือนแห่งความรักและช่วงเทศกาลตรุษจีนที่เพิ่งผ่านมากัน เพื่อให้เข้ากับบรรยากาศของเดือนนี้เราเลยอยากแนะนำคาเฟ่ที่มีสไตล์การตกแต่งในแบบ model Chinese loft ที่เข้ากับชุมชนในย่านของคนไทยเชื้อสายจีนอย่างเจริญกรุง พร้อมกับมาเติมความหวานให้กับคู่รักด้วยเมนูไอศกรีมและเมนูอาหารเครื่องดื่มมากมาย

เรื่อง สันติภาพ  หุมอาจ ภาพ วลีวัลย์ ขำคม

 


 

 

       ทุกคนต่างก็ล้วนมีความฝันเป็นของตัวเองเช่นเดียวกับ ”คุณปู ชุตินาถ ทัศนานุพันธ์” เจ้าของค่าเฟ่สไตล์จีนแห่งนี้ ที่เมื่อก่อนฝันอยากจะเปิดคาเฟ่เล็กๆ เพื่อส่งมอบความอร่อยที่ตนได้พิถีพิถันทำขึ้นมาให้คนในย่านนี้และนักท่องเที่ยวที่ผ่านเข้ามาได้ลิ้มรสความอร่อยของไอศกรีมและกาแฟที่ผสมผสานกันได้อย่างลงตัว แล้วฝันของเธอก็เป็นจริง แม้จะเป็นร้านที่ไม่ใหญ่มากบนเนื้อที่ 35 ตรม แต่ทุกรายละเอียดของการตกแต่งในแต่ละส่วนนั้นไม่ธรรมดาจริงๆ โดยพี่ปูได้กล่าวถึงแรงบันดาลใจในการตกแต่งว่า ด้วยย่านนี้เป็นย่านของคนไทยเชื้อจีน เลยอยากให้ภายในร้านคงความเป็นจีนเพื่อเข้ากับชุมชนมากที่สุดโดยถ่ายทอดความเป็นจีนสู่สไตล์การตกแต่งที่มีชื่อว่า model Chinese loft

 

 

เมื่อเดินเข้ามาในร้านสิ่งแรกที่เราเห็นคือโต๊ะที่มีไว้สำหรับรองรับลูกค้าจะเป็นโต๊ะไม้ทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าท๊อปหินอ่อนบวกกับดีไซน์การออกแบบในสไตล์ไชนีสจับคู่กับเก้าที่ออกแบบมาในสไตล์เดียวกัน ให้ความรู้สึกเป็นรูปทรงโต๊ะในสมัยโบราณของคนจีนกับสไตล์ลอล์ฟในสมัยใหม่ และเมื่อมองผ่านกระจกใสออกไปภายนอกร้านก็จะเห็นวิถีชีวิตความเป็นอยู่ของคนไทยเชื่อสายจีนในชุมชนนี้ได้อย่างชัดเจน

 

 

สะดุดตากับผนังภายในร้านทั้งสองชั้นเป็นผนังก่ออิฐแล้วขัดสีให้เป็นสีขาวและสีอิฐสลับกันอย่างเป็นธรรมชาติจัดวางทับกันเป็นชั้นเป็นลาย บวกกับเสาและคานที่เป็นปูนเปลือยทำให้ความรู้สึกเป็นธรรมชาติในสไตล์ลอล์ฟปูนเปลือยและอิฐเป็นอย่างดี

 

 

 

            เพื่อให้ใกล้ชิดและสนิทกับลูกค้ามากขึ้นตรงบาร์ทำเครื่องดื่มนั้นจึงมีที่นั่งสำหรับลูกค้าจำนวนสองที่ เพื่อให้ได้สนทนาพูดคุยกับลูกค้าในระหว่างที่รอเมนู โดยบาร์ที่ก่อขึ้นมานั้นทำด้วยวัสดุจากปูนแล้วขัดให้มีความมันเหงาบวกกับเก้าอี้ทรงสไตล์จีนท๊อปวางเครื่องทำกาแฟเป็นกระเบื้องลายหินอ่อนทำให้ดูเก๋มากขึ้น เสริมด้วยลูกกรงเหล็กสีดำดูเป็นสไตล์ไชนีสลอล์ฟได้อย่างสมบูรณ์

 

 

 

advertisement image

 

 

 

 

เมื่อเดินผ่านเคาร์เตอร์กาแฟมาก็จะเจอกับบันไดทางขึ้นชั้นสองซึ่งรีโนเวทจากบันไดเก่าที่มีความชันมากและมีชั้นลอยเป็นเทอเรส เพื่อให้เข้ากับสไตล์ของร้านได้เอาชั้นลอยที่เป็นเทอเรสออกแล้วทำบันไดขึ้นมาใหม่ให้ได้สัดส่วนที่ไม่ชันเหมือนบันไดอันเก่า พร้อมขัดเหงาให้ดูสวยงามและเข้ากับกำแพงที่เป็นอิฐและเสาคานปูนเปลือยบวกกับราวจับไม้เข้ากันได้เป็นอย่างดี พร้อมออกแบบให้มีลูกกรงเหล็กสีดำในสไตล์ไชนีสส..

 

 

          เมื่อถึงชั้นสองมองผ่านราวบันไดลงไปที่ชั้นล่าง มีการตกแต่งบรรยากาศของร้านด้วยโคมไฟกลมลายครามจีนที่ห้อยลงมาจากเพดาน 5 ดวงสั้นยาวสลับกันอย่างสวยงามเพื่อเพิ่มความสว่างให้กับทางเดินของบันได ซึ่งเป็นรายละเอียดเล็กๆที่ทางคาเฟ่ให้ความใส่ใจ

 

 

          ด้วยชั้นสองพื้นที่มีจำนวนจำกัด ทำให้โต๊ะใกล้ชิดกันนิดหน่อย จึงนำเอากระจกสะท้อนมาตกแต่งภายในเพื่อให้ดูกว้างมากขึ้น และด้วยผนังอิฐที่เป็นสีขาวจึงทำให้ดูโปร่ง ลดความอึดอัดลงได้มากเลยทีเดียว บวกกับช่องหน้าต่างที่มีลูกกรงเหล็กดัดสามารถมองออกไปข้างนอกได้อย่างชัดเจน จึงทำให้ห้องดูกว้างโล่งและรับแสงเข้าได้อย่างเต็มที่ ใส่เฟอร์นิเจอร์แบบจีนและสไตล์ลอล์ฟอยู่ร่วมกันได้ชื่อว่า model Chinese loft ลงตัวพอดี

 

 

          เมนูอาหารที่นี้มีหลากหลายให้เลือก ไม่ว่าจะเป็นเมนูไอศกรีม เมนูเครื่องดื่ม หรือเมนูข้าวแบบง่ายๆ เช่นเมนูอาหารเช้า ส่วนเค้กนานๆจะทำทีเพราะต้องดูช่วงเวลาที่คนไม่เยอะมาก นอกจากนี้ยังมี Special of the month ซึ่งเป็นเมนูที่เปลี่ยนไปในแต่ละเดือนอย่าง เดือนนี้เป็นน้ำอ้อย เดือนที่แล้วเป็นเมนูน้ำลำไย สำหรับไอศกริมทุกรสชาติของที่นี้เจ้าของได้ลงมือทำเองทั้งหมด สำหรับเดือนหน้าที่จะถึงนี้คุณปูได้คิดเมนูที่กวนๆไว้ต้อนรับลูกค้าแล้ว เช่น น้ำแห้ว น้ำขม(น้ำเต้าทอง) บ๊วย

          “ร้านนี้มีแต่ความจริง ความจริงใจที่ให้กับลูกค้า  ความจริงใจในการเลือกหาวัตถุดิบในแต่ละเมนูทุกเมนู เพื่ออยากให้ลูกค้าที่มาได้รับความรู้สึกเหมือนมาบ้านตัวเอง make yourself at home”  เจ้าของร้านอารมณ์ดีกล่าวทิ้งท้ายกับเราในวันนั้น

 

 

ชื่อร้าน : 真真 JingJing Ice-cream Bar and Cafe

พิกัด : เจริญกรุง14

เวลาทำการ : ร้านหยุดวันอังคาร

                    วันอาทิตย์-วันจันทร์ 9.29-17.00

                    วันพุธ-วันเสาร์ 9.29-19.29

ติดต่อ : 081-974-1929

 


 

 

 

 

จำนวนคนเข้าชม : 5,760 ครั้ง

advertisement image

YOU MAY ALSO LIKE